今年以來，武漢幾大 傳統(tǒng)商場 動(dòng)作頻頻：武商廣場、中商廣場春節(jié)前先后調(diào)整賣場餐飲品牌，讓“美食匯”換裝新開；萬達(dá)廣場、天地壹方植入智能體驗(yàn)，讓你虛擬試衣、自助抓娃娃……在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的新消費(fèi)趨勢變化中，商家們嘗試對(duì)商品、服務(wù)、體驗(yàn)進(jìn)行重新解讀。
十年前，服裝鞋帽品牌是商場的吸金王；五年前，餐飲、電影院、游戲區(qū)成了購物中心的標(biāo)配；如今，體驗(yàn)營銷成為武漢實(shí)體商圈的轉(zhuǎn)型利器，腦洞大開的商家讓新興業(yè)態(tài)成為主角，“小 眾游戲”變成了大眾消費(fèi)品。
A.從“逛”商場到“玩”商場 “黃金比例”被打破
家住中北路附近的吳運(yùn)州是一名典型的上班族。近年來，隨著周邊購物中心越來越多，與之前晚上8點(diǎn)后在家看電視消磨睡前時(shí)光不同，夫妻倆現(xiàn)在的夜生活基本集中于漢街、萬達(dá)廣場、凱德1818。
問問身邊人，現(xiàn)在去商場都干什么？第一種回答肯定是“吃”，第二種回答應(yīng)該是“玩”。從“逛”商場到“玩”商場，購物已成為一種綜合消費(fèi)體驗(yàn)。
2016年，新興體驗(yàn)業(yè)態(tài)在武漢商圈越來越被重視。記者走訪發(fā)現(xiàn)，繼電影院、KTV、電玩等成為商場標(biāo)配之后，以文化、兒童、運(yùn)動(dòng)、家裝等為主題的新興體驗(yàn)業(yè)態(tài)成為武漢各大商場聚客聚財(cái)?shù)男率侄?，其中VR科技、兒童業(yè)態(tài)等體驗(yàn)是熱門主題。
在武商眾圓廣場、群星城、凱德1818等商業(yè)綜合體，無不設(shè)有體驗(yàn)區(qū)，借助VR設(shè)備可以體驗(yàn)天馬行空的高科技快感；天地壹方全城獨(dú)家引入“梵高畫展”，并借此舉辦了多場互動(dòng)活動(dòng)，吸引了數(shù)萬人次；凱德1818、珞珈創(chuàng)意城的室內(nèi)蹺蹺板、攀巖、電動(dòng)小火車等人氣爆棚，賣場變成了游樂園。
包括武漢在內(nèi)的全國樣本購物中心2015-2016年業(yè)態(tài)調(diào)整變化數(shù)據(jù)顯示，傳統(tǒng)“購物、餐飲、娛樂”“52：18：30”的經(jīng)營比例已被打破，取而代之的是購物、餐飲、休閑“1：1：1”的消費(fèi)模式，其中兒童親子等服務(wù)類業(yè)態(tài)增長尤為明顯。
B.兒童游樂體驗(yàn)刺激家庭消費(fèi) “客流發(fā)動(dòng)機(jī)”爆發(fā)
“媽媽，我要玩這個(gè)！”25日，珞珈銀泰創(chuàng)意城一家適合低幼兒童的“孩皮吧”入口處，4歲的楊子軒牽著媽媽使勁拽著往游樂園里走。媽媽問了問價(jià)，還沒付完錢，他飛快地跑進(jìn)游樂場里，瞬間跟其他小孩打成了一片。之后，媽媽坐在游樂園旁邊的凳子上，一旁都是等待孩子的爺爺、奶奶、爸爸、媽媽。
樓下，幾個(gè)小男孩正在室內(nèi)攀巖，陪玩的家長坐在旁邊玩手機(jī)。“室內(nèi)空間比較大，設(shè)備比較齊全，50元一次的價(jià)格也還可以接受。這里吃的也多，等他玩累了，一家人吃個(gè)晚飯、逛會(huì)街再回去。”一位家長認(rèn)為，購物中心有這樣的游樂場，小孩有的玩，大人也不累。
家長圈內(nèi)，“溜娃娛樂”已成共識(shí)。也因如此，兒童主題商業(yè)在武漢商圈很是紅火，配套的兒童零售、教育培訓(xùn)、主題餐飲、休閑娛樂等項(xiàng)目逐年遞增，關(guān)聯(lián)的兒童主題活動(dòng)也大受歡迎。據(jù)悉，武漢天地舉辦的“藍(lán)精靈展”，周末日均客流量可達(dá)8萬人；漢口城市廣場開展的“變形金剛?cè)苣?rdquo;展覽，短短兩天吸引了10多萬人。
目前，兒童體驗(yàn)業(yè)態(tài)已被稱為購物中心的“客流發(fā)動(dòng)機(jī)”。盡管某商場項(xiàng)目招商代表稱，兒童游樂的承租能力比餐飲弱，但是縱觀三鎮(zhèn)，武廣商圈、宜家薈聚、光谷商圈、武漢天地、徐東銷品茂、奧山世紀(jì)城……游樂園雄踞購物中心已成事實(shí)。在精明的商人眼中，它除了能把客流引進(jìn)商場，更重要的是拉長了人們?cè)谏虉龅臅r(shí)間、刺激了潛在消費(fèi)。
業(yè)內(nèi)人士直言，兒童游樂的背后是家庭式消費(fèi)，商家以配套模式導(dǎo)入項(xiàng)目，配比的餐飲零售等隨之聯(lián)動(dòng)，這才是大商場所看重的。”珞珈創(chuàng)意城6樓一加盟品牌兒童游樂園投資人透露，大樓開業(yè)時(shí)五個(gè)人合伙租了這個(gè)面積200多平方米的場子，一次性投入150萬元，當(dāng)年就回本了。
C.平均年盈利高達(dá)200萬-500萬 密室成為吸金“黑馬”
相比兒童游樂紅火，誰都很難想到：藏在購物中心角落的一類游樂項(xiàng)目，卻是時(shí)下商場的吸金“黑馬”。
RET睿意德日前發(fā)布的《新興業(yè)態(tài)研究報(bào)告》顯示，密室和鬼屋成為購物中心內(nèi)最賺錢業(yè)態(tài)之一。報(bào)告顯示，以20-35歲白領(lǐng)階層為目標(biāo)客群的密室和鬼屋開始走進(jìn)購物中心，多種不同規(guī)模主題房間的設(shè)置和靈活的票價(jià)組合模式吸引大批消費(fèi)者。
珞珈創(chuàng)意城里的塔卡密室游樂館足足有2000平方米，不同于傳統(tǒng)小密室的簡單布局及單調(diào)的開鎖解謎關(guān)卡，密室從設(shè)計(jì)到改造耗時(shí)一年，館內(nèi)采用了高技術(shù)電子科技、物理機(jī)械運(yùn)動(dòng)及設(shè)計(jì)、建筑、天文、考古等多重元素。
店主陳先生說，真人逃脫要通過眼手、邏輯思考、觀察力等，不斷地發(fā)現(xiàn)線索和提示，精髓在于團(tuán)隊(duì)配合。據(jù)悉，該密室人均消費(fèi)75元，平均每天200人到300人，消費(fèi)者多半通過預(yù)約消費(fèi)，節(jié)假日甚至排隊(duì)到第二天。
據(jù)了解，密室逃脫平均逃脫率在18%，巧妙利用消費(fèi)者不服輸?shù)男睦恚M(fèi)者進(jìn)行多次消費(fèi)。另外，由于這類業(yè)態(tài)游戲設(shè)置中需要各類團(tuán)體分工和協(xié)作，受到了各大企業(yè)團(tuán)體的青睞。目前，購物中心內(nèi)規(guī)模較大的密室年平均盈利200萬-500萬，鬼屋年盈利也能達(dá)到300萬左右。
報(bào)告指出，由于消費(fèi)群體的固定和市場容量有限，此類游戲曾被視為“短命”。但現(xiàn)今密室和鬼屋引進(jìn)“聲光電”增加了用戶體驗(yàn)，并通過定期更換“機(jī)關(guān)”，保持了項(xiàng)目的新鮮感，提升了玩家體驗(yàn)。
D.服務(wù)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)制造場景讓你掏錢
《第三次浪潮》的作者托夫勒曾經(jīng)談到一個(gè)概念，服務(wù)業(yè)最終會(huì)超過制造業(yè)，而體驗(yàn)生產(chǎn)又會(huì)超過服務(wù)業(yè)，服務(wù)經(jīng)濟(jì)最終將轉(zhuǎn)向體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。
中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長王耀舉了一個(gè)典型案例：宜家家居，在商場為人們創(chuàng)造了一個(gè)生活場景，向你展示了廚房該怎么裝修，臥室該怎么裝修，當(dāng)你置身這些樣板場景中，總能發(fā)現(xiàn)一些意想不到的東西。結(jié)果就是，可能本來計(jì)劃去買柜子，最后卻買了一大堆其他的東西。
通過體驗(yàn)，讓你消費(fèi)。兒童游樂園如此、密室游戲亦是如此，越來越多的專業(yè)類體驗(yàn)，甚至社交類體驗(yàn)，都在逐步涉入商圈。
比如展覽，也是時(shí)下武漢體驗(yàn)消費(fèi)的新熱點(diǎn)。據(jù)悉，在帶動(dòng)人流方面，文藝類業(yè)態(tài)尤其是各類展覽能給商場帶來20%以上人流量增長。武漢天地、天地壹方不定期舉辦的文藝類活動(dòng)，已成為部分高消費(fèi)人群節(jié)假日的必備節(jié)目。
書店是商場中的另一種生活方式。漢街、光谷等都有以賣環(huán)境賣體驗(yàn)的復(fù)合式經(jīng)營的書店。書店彌補(bǔ)了購物中心最稀缺的文化味道。書店主題化運(yùn)營，滿足個(gè)性化需求，也是實(shí)體書店區(qū)別網(wǎng)絡(luò)的最大優(yōu)勢。
此外，運(yùn)動(dòng)場館、醫(yī)療中心、家裝體驗(yàn)等也初現(xiàn)端倪。武廣、宜家薈聚的真冰場常年客流不斷，漢街接連開張兩家家裝體驗(yàn)館，美容、口腔、月子中心等更是滲入到各大商圈。群星城、凱德1818、創(chuàng)意城等新興購物中心還出現(xiàn)了社交化時(shí)尚店鋪，如親子、廚房、工藝等平臺(tái)店鋪，店里提供培訓(xùn)、社團(tuán)、商品銷售、沙龍劇場等多樣化服務(wù)和活動(dòng)設(shè)施。
14日，保利商業(yè)全國首家“體驗(yàn)式超市”YOOYA精品超市在武漢光谷保利廣場亮相開業(yè)。據(jù)稱，該超市區(qū)別于一般超市，美食僅占面積的三分之一，其它則是兒童游樂體驗(yàn)區(qū)、演示廚房體驗(yàn)區(qū)、花藝體驗(yàn)區(qū)、YOOYA空間課堂等。
有人說，現(xiàn)代實(shí)體商業(yè)的轉(zhuǎn)型如同“轉(zhuǎn)基因”，新基因的注入不是形式上簡單的線上線下融合，不斷迭新的較量才是實(shí)實(shí)在在的商戰(zhàn)。
十年前，服裝鞋帽品牌是商場的吸金王；五年前，餐飲、電影院、游戲區(qū)成了購物中心的標(biāo)配；如今，體驗(yàn)營銷成為武漢實(shí)體商圈的轉(zhuǎn)型利器，腦洞大開的商家讓新興業(yè)態(tài)成為主角，“小 眾游戲”變成了大眾消費(fèi)品。
A.從“逛”商場到“玩”商場 “黃金比例”被打破
家住中北路附近的吳運(yùn)州是一名典型的上班族。近年來，隨著周邊購物中心越來越多，與之前晚上8點(diǎn)后在家看電視消磨睡前時(shí)光不同，夫妻倆現(xiàn)在的夜生活基本集中于漢街、萬達(dá)廣場、凱德1818。
問問身邊人，現(xiàn)在去商場都干什么？第一種回答肯定是“吃”，第二種回答應(yīng)該是“玩”。從“逛”商場到“玩”商場，購物已成為一種綜合消費(fèi)體驗(yàn)。
2016年，新興體驗(yàn)業(yè)態(tài)在武漢商圈越來越被重視。記者走訪發(fā)現(xiàn)，繼電影院、KTV、電玩等成為商場標(biāo)配之后，以文化、兒童、運(yùn)動(dòng)、家裝等為主題的新興體驗(yàn)業(yè)態(tài)成為武漢各大商場聚客聚財(cái)?shù)男率侄?，其中VR科技、兒童業(yè)態(tài)等體驗(yàn)是熱門主題。
在武商眾圓廣場、群星城、凱德1818等商業(yè)綜合體，無不設(shè)有體驗(yàn)區(qū)，借助VR設(shè)備可以體驗(yàn)天馬行空的高科技快感；天地壹方全城獨(dú)家引入“梵高畫展”，并借此舉辦了多場互動(dòng)活動(dòng)，吸引了數(shù)萬人次；凱德1818、珞珈創(chuàng)意城的室內(nèi)蹺蹺板、攀巖、電動(dòng)小火車等人氣爆棚，賣場變成了游樂園。
包括武漢在內(nèi)的全國樣本購物中心2015-2016年業(yè)態(tài)調(diào)整變化數(shù)據(jù)顯示，傳統(tǒng)“購物、餐飲、娛樂”“52：18：30”的經(jīng)營比例已被打破，取而代之的是購物、餐飲、休閑“1：1：1”的消費(fèi)模式，其中兒童親子等服務(wù)類業(yè)態(tài)增長尤為明顯。
B.兒童游樂體驗(yàn)刺激家庭消費(fèi) “客流發(fā)動(dòng)機(jī)”爆發(fā)
“媽媽，我要玩這個(gè)！”25日，珞珈銀泰創(chuàng)意城一家適合低幼兒童的“孩皮吧”入口處，4歲的楊子軒牽著媽媽使勁拽著往游樂園里走。媽媽問了問價(jià)，還沒付完錢，他飛快地跑進(jìn)游樂場里，瞬間跟其他小孩打成了一片。之后，媽媽坐在游樂園旁邊的凳子上，一旁都是等待孩子的爺爺、奶奶、爸爸、媽媽。
樓下，幾個(gè)小男孩正在室內(nèi)攀巖，陪玩的家長坐在旁邊玩手機(jī)。“室內(nèi)空間比較大，設(shè)備比較齊全，50元一次的價(jià)格也還可以接受。這里吃的也多，等他玩累了，一家人吃個(gè)晚飯、逛會(huì)街再回去。”一位家長認(rèn)為，購物中心有這樣的游樂場，小孩有的玩，大人也不累。
家長圈內(nèi)，“溜娃娛樂”已成共識(shí)。也因如此，兒童主題商業(yè)在武漢商圈很是紅火，配套的兒童零售、教育培訓(xùn)、主題餐飲、休閑娛樂等項(xiàng)目逐年遞增，關(guān)聯(lián)的兒童主題活動(dòng)也大受歡迎。據(jù)悉，武漢天地舉辦的“藍(lán)精靈展”，周末日均客流量可達(dá)8萬人；漢口城市廣場開展的“變形金剛?cè)苣?rdquo;展覽，短短兩天吸引了10多萬人。
目前，兒童體驗(yàn)業(yè)態(tài)已被稱為購物中心的“客流發(fā)動(dòng)機(jī)”。盡管某商場項(xiàng)目招商代表稱，兒童游樂的承租能力比餐飲弱，但是縱觀三鎮(zhèn)，武廣商圈、宜家薈聚、光谷商圈、武漢天地、徐東銷品茂、奧山世紀(jì)城……游樂園雄踞購物中心已成事實(shí)。在精明的商人眼中，它除了能把客流引進(jìn)商場，更重要的是拉長了人們?cè)谏虉龅臅r(shí)間、刺激了潛在消費(fèi)。
業(yè)內(nèi)人士直言，兒童游樂的背后是家庭式消費(fèi)，商家以配套模式導(dǎo)入項(xiàng)目，配比的餐飲零售等隨之聯(lián)動(dòng)，這才是大商場所看重的。”珞珈創(chuàng)意城6樓一加盟品牌兒童游樂園投資人透露，大樓開業(yè)時(shí)五個(gè)人合伙租了這個(gè)面積200多平方米的場子，一次性投入150萬元，當(dāng)年就回本了。
C.平均年盈利高達(dá)200萬-500萬 密室成為吸金“黑馬”
相比兒童游樂紅火，誰都很難想到：藏在購物中心角落的一類游樂項(xiàng)目，卻是時(shí)下商場的吸金“黑馬”。
RET睿意德日前發(fā)布的《新興業(yè)態(tài)研究報(bào)告》顯示，密室和鬼屋成為購物中心內(nèi)最賺錢業(yè)態(tài)之一。報(bào)告顯示，以20-35歲白領(lǐng)階層為目標(biāo)客群的密室和鬼屋開始走進(jìn)購物中心，多種不同規(guī)模主題房間的設(shè)置和靈活的票價(jià)組合模式吸引大批消費(fèi)者。
珞珈創(chuàng)意城里的塔卡密室游樂館足足有2000平方米，不同于傳統(tǒng)小密室的簡單布局及單調(diào)的開鎖解謎關(guān)卡，密室從設(shè)計(jì)到改造耗時(shí)一年，館內(nèi)采用了高技術(shù)電子科技、物理機(jī)械運(yùn)動(dòng)及設(shè)計(jì)、建筑、天文、考古等多重元素。
店主陳先生說，真人逃脫要通過眼手、邏輯思考、觀察力等，不斷地發(fā)現(xiàn)線索和提示，精髓在于團(tuán)隊(duì)配合。據(jù)悉，該密室人均消費(fèi)75元，平均每天200人到300人，消費(fèi)者多半通過預(yù)約消費(fèi)，節(jié)假日甚至排隊(duì)到第二天。
據(jù)了解，密室逃脫平均逃脫率在18%，巧妙利用消費(fèi)者不服輸?shù)男睦恚M(fèi)者進(jìn)行多次消費(fèi)。另外，由于這類業(yè)態(tài)游戲設(shè)置中需要各類團(tuán)體分工和協(xié)作，受到了各大企業(yè)團(tuán)體的青睞。目前，購物中心內(nèi)規(guī)模較大的密室年平均盈利200萬-500萬，鬼屋年盈利也能達(dá)到300萬左右。
報(bào)告指出，由于消費(fèi)群體的固定和市場容量有限，此類游戲曾被視為“短命”。但現(xiàn)今密室和鬼屋引進(jìn)“聲光電”增加了用戶體驗(yàn)，并通過定期更換“機(jī)關(guān)”，保持了項(xiàng)目的新鮮感，提升了玩家體驗(yàn)。
D.服務(wù)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)制造場景讓你掏錢
《第三次浪潮》的作者托夫勒曾經(jīng)談到一個(gè)概念，服務(wù)業(yè)最終會(huì)超過制造業(yè)，而體驗(yàn)生產(chǎn)又會(huì)超過服務(wù)業(yè)，服務(wù)經(jīng)濟(jì)最終將轉(zhuǎn)向體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。
中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長王耀舉了一個(gè)典型案例：宜家家居，在商場為人們創(chuàng)造了一個(gè)生活場景，向你展示了廚房該怎么裝修，臥室該怎么裝修，當(dāng)你置身這些樣板場景中，總能發(fā)現(xiàn)一些意想不到的東西。結(jié)果就是，可能本來計(jì)劃去買柜子，最后卻買了一大堆其他的東西。
通過體驗(yàn)，讓你消費(fèi)。兒童游樂園如此、密室游戲亦是如此，越來越多的專業(yè)類體驗(yàn)，甚至社交類體驗(yàn)，都在逐步涉入商圈。
比如展覽，也是時(shí)下武漢體驗(yàn)消費(fèi)的新熱點(diǎn)。據(jù)悉，在帶動(dòng)人流方面，文藝類業(yè)態(tài)尤其是各類展覽能給商場帶來20%以上人流量增長。武漢天地、天地壹方不定期舉辦的文藝類活動(dòng)，已成為部分高消費(fèi)人群節(jié)假日的必備節(jié)目。
書店是商場中的另一種生活方式。漢街、光谷等都有以賣環(huán)境賣體驗(yàn)的復(fù)合式經(jīng)營的書店。書店彌補(bǔ)了購物中心最稀缺的文化味道。書店主題化運(yùn)營，滿足個(gè)性化需求，也是實(shí)體書店區(qū)別網(wǎng)絡(luò)的最大優(yōu)勢。
此外，運(yùn)動(dòng)場館、醫(yī)療中心、家裝體驗(yàn)等也初現(xiàn)端倪。武廣、宜家薈聚的真冰場常年客流不斷，漢街接連開張兩家家裝體驗(yàn)館，美容、口腔、月子中心等更是滲入到各大商圈。群星城、凱德1818、創(chuàng)意城等新興購物中心還出現(xiàn)了社交化時(shí)尚店鋪，如親子、廚房、工藝等平臺(tái)店鋪，店里提供培訓(xùn)、社團(tuán)、商品銷售、沙龍劇場等多樣化服務(wù)和活動(dòng)設(shè)施。
14日，保利商業(yè)全國首家“體驗(yàn)式超市”YOOYA精品超市在武漢光谷保利廣場亮相開業(yè)。據(jù)稱，該超市區(qū)別于一般超市，美食僅占面積的三分之一，其它則是兒童游樂體驗(yàn)區(qū)、演示廚房體驗(yàn)區(qū)、花藝體驗(yàn)區(qū)、YOOYA空間課堂等。
有人說，現(xiàn)代實(shí)體商業(yè)的轉(zhuǎn)型如同“轉(zhuǎn)基因”，新基因的注入不是形式上簡單的線上線下融合，不斷迭新的較量才是實(shí)實(shí)在在的商戰(zhàn)。
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