隨著各大奶粉企業陸續發布上半年績報，業績下滑似乎已經成了 奶粉行業 的“新常態”，不過仔細調查不難發現上半年 奶粉行業 的整體銷量并沒有減少。近日，美贊臣、貝因美、合生元、圣元、澳優、雅士利等紛紛發布業績報告稱，營業收入和凈利潤紛紛出現下滑，部分企業認為原因是市場競爭激烈、價格戰導致利潤下滑，而多數企業將原因歸為 奶粉行業 增速放緩。
8月26日，多位業內人士在接受《中國經營報》記者采訪時表示，雖然行業增速放緩，但上半年依然有12.1%的增長。從目前業績報表來看，出現下滑的企業幾乎都是 奶粉行業 巨頭，尤其以國產奶粉為主，這些企業均是在線下渠道做得比較好，而線上相對較弱，受電商沖擊較為嚴重。與此同時，各企業全部參與價格戰，價格已經殺回到2008年前的水平，毛利空間持續下降，行業洗牌提速，多品牌百花齊放的局面將結束，絕大多數品牌會死掉。
業績下滑波及眾多一線品牌
記者注意到，在近期各大奶粉企業發布的業績報告中，出現營業收入和利潤下滑的并不在少數，而截止到目前下滑比較嚴重的是貝因美，而美贊臣、合生元、雅士利的業績下滑也比較明顯。
貝因美2015年半年報顯示，公司今年上半年營業收入17.72億元，比上年同期的24.04億元減少26.28%；凈利潤則由上年同期的1.07億元變成虧損1.02億元，同比下滑195.51%。而扣除非經常性損益的凈利潤則虧損高達1.13億元，同比減少234.66%。
值得注意的是，外資品牌美贊臣也出現了業績下滑。今年上半年，美贊臣銷售額21.27億元，同比下降4.38%；凈利潤3.7億美元，同比下降3.7%，其中，美贊臣在亞洲市場的銷售額為10.94億美元，同比下降5%。
合生元剛剛發布的中報顯示，公司今年上半年營收約為19.62億元，較上年同期減少約為10.3%；凈利潤同比下滑 34.4%。此外，8月中旬，圣元公布了2016財年一季度業績，公司凈銷售額從去年的8600萬美元下降到8230萬美元，同比下滑了4.2%。與去年同期相比，奶粉的凈銷售額減少860萬美元，下降幅度達到10.4%。
此外，澳優乳業2015年半年報稱，今年上半年實現銷售收入9.12億元，同比下降2.6%；凈利潤為4050萬元，比上年同期下滑24.3%。而雅士利上半年營收11.62億元，同比下降了24.84%。毛利為5.7億元，同比下降31.57%。
對于凈銷售額下滑的原因，圣元董事長兼CEO張亮公開表示，由于嬰幼兒配方奶粉銷售陣地更多地轉移到線上，圣元的產品面臨價格的競爭壓力。產品平均銷售價格在過去一個季度出現了同比5.9%的下滑，且銷量也出現了同比4.7%的下滑。
澳優乳業在財報中表示，因公司改變策略，將業務重心由利潤率相對較低的貼牌業務及合約制造業務，轉移至利潤率較高的自家品牌業務，推出及推廣羊奶粉系列產品，導致銷售及營銷費用有所增加。此外，由于荷蘭工廠改造所花費的時間和費用超過預期，導致荷蘭工廠產能下降且虧損超過預期。
乳業專家王丁棉表示，受全球經濟不景氣的大環境影響，整個 奶粉行業 也出現了蕭條，過去奶業危機一般會持續三四個月，最長的也不超過半年，但目前奶業危機已經持續超過20個月，這在過去奶業歷史上是從沒有出現過的現象。
業內人士表示，雖然 奶粉行業 市場很難做，但據AC尼爾森的數據顯示，今年上半年，整個 奶粉行業 的營業額卻增長了12.1%，是這幾年比較好的增長趨勢，很多企業業績下滑的原因與自身的經營有關系，也有一些企業的業績出現了增長，比如飛鶴、雅培、惠氏、美素均有兩位數的增長。
價格戰全面爆發 線上沖擊線下
業內資深專家解觀勝認為，除了大環境因素外，奶粉的業態也發生了一些變化，國產品牌相對外資品牌萎縮得要更明顯一些，原因是國產奶粉在線下的基礎比較好，為了保護線下渠道，這些奶粉企業沒有大力度去做線上渠道，而隨著線上渠道對線下渠道的滲透，這些國產品牌必然受到很大的沖擊。
王丁棉表示，隨著線上對線下的沖擊，從6月中旬開始，很多企業扛不住來自市場的壓力，全面參與價格戰，有的企業產品全部降價，有的是部分產品降價。奶粉價格一度出現大跳水，降幅為20%~50%。
“由于每家奶粉企業面臨的市場壓力比較大，原材料過剩，積壓在倉庫，很多企業都噴成了粉，整個庫存奶粉增加，保守估計有30萬噸的庫存量，有的大企業的庫存量達到4萬噸，產能過剩導致市場供大于求。”王丁棉說。
解觀勝表示，在市場供大于求的情況下，另一重要的沖擊是來自線上價格戰對線下傳統渠道的沖擊。目前的價格戰非常慘烈，很多企業把價格殺得非常低，進口奶粉在價格上與國產奶粉相比已經沒有太多的劣勢，他們給到嬰童門店的價格在每罐在100多元，市場售價也只有200多元。
而過去進口奶粉與國產奶粉的價格差得比較多，原來多數進口奶粉的價格每罐在250元以上，甚至有的高達300元~400元/罐，后來通過買贈促銷，價格已經到200元~250元，有的甚至降到200元以內。而國產奶粉的主流價格正好也是這一價格區間，國產奶粉也不得不變相降價，整個 奶粉行業 的價格呈現下降趨勢，未來罐裝奶粉的價格也將恢復到160元~230元左右，而這一價格將會使奶粉價格回到2008年前的水平。
除了價格戰導致各大企業業績下滑外，線上渠道對線下傳統渠道的沖擊也是主要因素。相對線上渠道在傳統渠道做的比較好的企業有伊利、貝因美、飛鶴、圣元、雅士利、合生元等，這些企業在線上渠道做的并不突出。過去兩年，他們害怕線上沖擊線下，對線上一直沒有大力度開發，導致線上業績平平。
8月27日，記者在淘寶各大企業官方旗艦店里看到，貝因美奶粉金裝愛加嬰兒配方奶粉1段1000g罐裝總銷量為4966罐，合生元呵護較大嬰兒2段配方奶粉總銷量為18743罐，而諾優能1段的總銷量為170015罐，可瑞康新西蘭原裝進口可瑞佳1段牛奶粉總銷量為284082罐。解觀勝表示，從以上數據可以看出，進口奶粉搶奪了國產奶粉的市場份額，而國產奶粉沒有抓住線上渠道快速增長的時機。近兩年，除了原有的四大外資粉品牌外，達能旗下的可瑞康、愛他美、諾優能，德國喜寶，美素等品牌紛紛通過線上搶奪國產奶粉的份額，原來他們只是做線上渠道，目前已經滲透到線下市場，國產奶粉面臨的挑戰不言而喻。
貝因美在上半年業績報中稱，國內嬰童食品市場渠道風起云涌，電商、“海淘”積極搶占市場份額使大賣場、超市等傳統零售渠道市場份額面臨挑戰，也使得公司上半年營業收入受到較大負面沖擊。
大企業紛紛轉型
由于競爭品牌不斷增多，價格戰持續不斷， 奶粉行業 面臨重新洗牌。王丁棉告訴記者，6月份業內預測價格會在9月份出現反彈，但現在看來根本不可能，預計明年上半年奶粉價格仍在谷底徘徊，價格很難上升。
他表示，行業相關政策出臺，包括配方審核制度等，會制約多個品牌的發展，尤其是陜西的羊奶粉品牌將會化整為零，很多品牌都會出局。目前市場上保守估計有1500多個品牌，一個企業甚至有幾十個品牌，未來將會有500多個品牌被清洗出去。
解觀勝表示，在這種情況下，一定會有一批品牌被淘汰，尤其是銷量上不來的企業，他們在成本上沒有優勢互補，價格上又賣不上高價，如果不能產生規模效益，只能是死路一條。《嬰幼兒配方乳粉產品配方管理辦法》將于今年10月份出臺，有一年的調整期，而進口奶粉明年上半年也會出臺一些政策，到明年底，不管是國產奶粉還是進口奶粉，將會有大部分品牌活不下來，預計2017年將會有一個明確的格局變化。
記者同時了解到，業績下滑的多家大企業也在紛紛轉型。雅士利內部人士表示，今年在電商和母嬰渠道加大了投入力度，明年市場將會有所好轉。而貝因美也表示，主動轉型，剝離非主營業務。此外，合生元也在加大力度開展電商業務進行渠道變革，從此前的網店進化為電商平臺。
但業內人士認為，船大掉頭難，渠道轉型并非易事，尤其是在當前市場競爭比較慘烈的情況下。目前來看， 奶粉行業 百花齊放的局面將會很快結束，格局將慢慢向幾個大品牌集中。在這個過程中，絕大多數的品牌會死掉，最終會剩下幾個國際和本土大品牌，還有幾個比較靈活的區域性品牌和個性化定制品牌，而其他品牌會越來越少。
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本文來源： 奶粉行業業績下滑成常態 或因行業發展受限
