樂城旗下的 生鮮傳奇 已經開業一個多月了，相比開業當天限量發放入場券的人氣爆棚，現在的 生鮮傳奇 經營得又如何？下面，讓我們一起走進這家傳奇生鮮門店。
　　“現在 生鮮傳奇 的營業狀況很好，客流也很穩定，每天保持在1600-1700人。”樂城超市營銷總監李奇說道。
　　位于合肥市蜀山區香樟雅苑小區旁的這家 生鮮傳奇 雖不處于交通要道，但依托周邊幾個小區的人氣客流，依然經營得有聲有色。
　　一進門店就感受到它的與眾不同，陳列設計、燈光運用均與眾不同，比如蔬菜區就用蔬菜的道具來進行氛圍營造，燈光大多采取直射商品的小射燈，突出商品主題，入口處還有一個電視顯示屏，播放廣告資訊和生活常識。
　　“我們的商品一直在不斷調整，數量也是，比如剛開業時是2000種，后來調整到1800種，現在又精簡到1500種。”李奇表示，近期還可能在該店引進熟食項目。
　　 生鮮傳奇 圍繞著廚房打轉，商品類別分為肉類、水產、米面、蔬果、零食、奶制品等，而日化品在這里是沒有的。“未來的商業競爭不是你缺什么，而是你有什么。”李奇說道：“現在電商的沖擊很大，商超的同質化很嚴重，必須找到新的突破點，不做大而全，而作小而精。”
　　李奇多次提到，“必須是最低價”， 生鮮傳奇 商品品質也不錯。這是由于 生鮮傳奇 的商品都是直采自營，有專業采購團隊通過基地現金直采來保證商品的同樣品質價格最低。
　　在提升顧客體驗方面， 生鮮傳奇 還注意運用陳列道具、燈光、貨架甚至是收銀、稱重設備上的升級來為顧客營造一種愉悅的購物之旅。
　　李奇透露，根據目前經營狀況， 生鮮傳奇 在年底前還計劃新開4-5家門店。
　　樂城 生鮮傳奇 的出現，反映出當前實體零售企業積極創新業態的現狀，也是這幾年比較“熱門”業態的代表，此類業態尤其在一二線城市、以及較發達地區有著可觀的發展前景，也是投資機構青睞的對象。
　　這就是生鮮社區店業態，面積一般在300-500平米、靠近社區，以蔬果生鮮商品為主。生鮮社區店可以有效緩解大賣場“最后一公里”、電商的痛點，以及“生鮮非標準化”等行業頑疾。
　　另外值得關注的是， 生鮮傳奇 在升級顧客體驗方面的探索：
　　樂城 生鮮傳奇 用PC秤替代POS機，稱重、結賬、收銀一體化——除了肉類和水產有稱重服務(條碼秤)外，蔬果等全部在收銀處稱重結賬。
　　此類創新模式可以為企業帶來以下好處：
　　1)省人工，蔬果區域無需打秤員；2)簡化購買流程，稱重收銀一氣呵成，顧客不用排兩次隊；3)操作簡便、提高效率，PC秤觸摸屏圖文并茂，無需記秤碼；4)提升顧客購物體驗，符合時尚消費趨勢。

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本文來源： 樂城生鮮傳奇人氣爆棚 每天客流1600-1700人