【 超市 168消息】今年的零售業(yè)哀鴻一片，倒閉跑路之聲不絕于耳。但是，一些優(yōu)秀企業(yè)依然健康發(fā)展，業(yè)績一樣
亮麗，靜心一想，覺得順勢而為者自然成功！
下面，我總結(jié)了以下十大趨勢分享與大家一起思考：
趨勢一：零售企業(yè)重盈利甚于規(guī)模現(xiàn)金流，大批零售企業(yè)將倒閉
零售企業(yè)注重盈利比規(guī)模現(xiàn)金流更甚，盈利不好的一大批零售企業(yè)會倒閉。市場由過度競爭變?yōu)閺娬吆銖姡唾Y金沒問題的零售企業(yè)發(fā)展的空間會越來越大，電子商務對 超市 有很多不好的影響，但是也帶來一些好的東西，挑戰(zhàn)更多，機會更多更大。
趨勢二：采購鏈的趨勢：資金變得和規(guī)模一樣重要
超市 對供應商的依賴越來越低，經(jīng)常會越過供應商環(huán)節(jié)直接進貨，采購能力越來越被企業(yè)所注重，買手制等等創(chuàng)新采購模式日益流行。國內(nèi)供應鏈開始和全球供應鏈連接，會出現(xiàn)更多的采購鏈創(chuàng)新，供應商會與零售商出現(xiàn)更加密切的合作關(guān)系，類似利豐這樣的全球供應鏈大企業(yè)會出現(xiàn)并影響全國的零售市場。如果資金自由，零售商將不再受供應商控制，將會在采購鏈上獲得更多的利潤空間和商品自由度，會大大提高企業(yè)的競爭力。許多區(qū)域性的優(yōu)秀零售商都因資金充足而成功，而且是持續(xù)成功。
趨勢三：收購合并等金融手段成為零售企業(yè)未來重要盈利來源
收購合并、聯(lián)合整合、金融創(chuàng)新、上市融資等等金融手段成為零售業(yè)未來的重要盈利來源和出路。但是目前90％的企業(yè)都不符合金融手段操作的標準，所以零售企業(yè)的經(jīng)營透明化、公開化、標準化也是未來的趨勢。
趨勢四：“互聯(lián)網(wǎng)＋”將帶來更多零售創(chuàng)新，區(qū)域優(yōu)秀零售商將受資本市場青睞
電子商務、O2O、互聯(lián)網(wǎng)+帶來更多零售創(chuàng)新，區(qū)域優(yōu)秀零售商商業(yè)地位更加牢固、商業(yè)價值大大得到提高，將會受到資本市場的青睞。無論電子商務的科技手段如何變化，經(jīng)營的核心始終圍繞商品和服務，所以只要商品和服務做好，電子商務就會幫我們錦上添花，讓我們更加有競爭力。
趨勢五：生鮮經(jīng)營不過關(guān)將代表一個 超市 的“死亡”
生鮮經(jīng)營會成為 超市 的核心競爭力。生鮮商品越來越統(tǒng)治 超市 業(yè)態(tài)，表現(xiàn)在新鮮和品質(zhì)；現(xiàn)場烘培、包點面點、美食、優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)將會成為 超市 的核心競爭力，但是必須不是以聯(lián)營的方式來運作。生鮮經(jīng)營不過關(guān)代表死亡，生鮮毛利必須達到17.5％以上才能夠活得很好。
趨勢六：人的教育在零售企業(yè)最終管理中將日益重要
教育制度成為零售企業(yè)的核心內(nèi)容，零售企業(yè)最終管理核心在于教育！人力資源部變得越來越重要，員工的教育和福利越來越重要，會有諸如合伙人等創(chuàng)新方式不斷涌現(xiàn)，讓零售業(yè)煥發(fā)更大的精彩和活力，吸引更加多的人才。
趨勢七：安全食品生產(chǎn)將是區(qū)域零售企業(yè)的投資紅利
安全食品生產(chǎn)會是區(qū)域零售企業(yè)的投資紅利，比如豆制品廠、面點加工廠、燒臘廠、臘味加工廠等等直接和民生息息相關(guān)的食品加工，由于有絕對競爭優(yōu)勢的銷售平臺，所以必定能夠在這方面有所成就。投資、收購、整合這些與菜籃子息息相關(guān)的食品加工業(yè)，應該會有極大的商業(yè)機會。
趨勢八：品質(zhì)和服務將是 超市 的經(jīng)營主流理念
品質(zhì)和服務開始成為 超市 的經(jīng)營主流理念，薄利多銷、物美價廉開始不適時宜。創(chuàng)新將越來越主導 超市 行業(yè)的發(fā)展，薄利多銷深深的影響我們一代零售商，但是這個經(jīng)營理念將會迅速的被時代所拋棄。
趨勢九：人力成本急劇上升終將導致人力管理變革
人力成本急劇上升導致人力管理的深刻變革。人均績效將成為非常重要的管理指標，門店人員數(shù)量將會大大下降，許多工種會弱化甚至消失，鐘點工會大大增加。
趨勢十：創(chuàng)新型食品 超市 越來越受到顧客的青睞
食品占比不斷增長，完全食品 超市 會亮麗登場。非食商品占比不斷下降，特別是洗滌化妝品、電器、服裝這些品類會不斷衰落；奶粉類繼續(xù)被專業(yè)渠道侵蝕，休閑食品開始衰退，煙酒更加品牌化，紅酒會是未來重點，飲料成為 超市 重要利潤來源，糧油調(diào)料是主要的突破品項，低溫商品、日配商品成為主力品項越來越重要。創(chuàng)新型食品 超市 越來越受到顧客的青睞！
亮麗，靜心一想，覺得順勢而為者自然成功！
下面，我總結(jié)了以下十大趨勢分享與大家一起思考：
趨勢一：零售企業(yè)重盈利甚于規(guī)模現(xiàn)金流，大批零售企業(yè)將倒閉
零售企業(yè)注重盈利比規(guī)模現(xiàn)金流更甚，盈利不好的一大批零售企業(yè)會倒閉。市場由過度競爭變?yōu)閺娬吆銖姡唾Y金沒問題的零售企業(yè)發(fā)展的空間會越來越大，電子商務對 超市 有很多不好的影響，但是也帶來一些好的東西，挑戰(zhàn)更多，機會更多更大。
趨勢二：采購鏈的趨勢：資金變得和規(guī)模一樣重要
超市 對供應商的依賴越來越低，經(jīng)常會越過供應商環(huán)節(jié)直接進貨，采購能力越來越被企業(yè)所注重，買手制等等創(chuàng)新采購模式日益流行。國內(nèi)供應鏈開始和全球供應鏈連接，會出現(xiàn)更多的采購鏈創(chuàng)新，供應商會與零售商出現(xiàn)更加密切的合作關(guān)系，類似利豐這樣的全球供應鏈大企業(yè)會出現(xiàn)并影響全國的零售市場。如果資金自由，零售商將不再受供應商控制，將會在采購鏈上獲得更多的利潤空間和商品自由度，會大大提高企業(yè)的競爭力。許多區(qū)域性的優(yōu)秀零售商都因資金充足而成功，而且是持續(xù)成功。
趨勢三：收購合并等金融手段成為零售企業(yè)未來重要盈利來源
收購合并、聯(lián)合整合、金融創(chuàng)新、上市融資等等金融手段成為零售業(yè)未來的重要盈利來源和出路。但是目前90％的企業(yè)都不符合金融手段操作的標準，所以零售企業(yè)的經(jīng)營透明化、公開化、標準化也是未來的趨勢。
趨勢四：“互聯(lián)網(wǎng)＋”將帶來更多零售創(chuàng)新，區(qū)域優(yōu)秀零售商將受資本市場青睞
電子商務、O2O、互聯(lián)網(wǎng)+帶來更多零售創(chuàng)新，區(qū)域優(yōu)秀零售商商業(yè)地位更加牢固、商業(yè)價值大大得到提高，將會受到資本市場的青睞。無論電子商務的科技手段如何變化，經(jīng)營的核心始終圍繞商品和服務，所以只要商品和服務做好，電子商務就會幫我們錦上添花，讓我們更加有競爭力。
趨勢五：生鮮經(jīng)營不過關(guān)將代表一個 超市 的“死亡”
生鮮經(jīng)營會成為 超市 的核心競爭力。生鮮商品越來越統(tǒng)治 超市 業(yè)態(tài)，表現(xiàn)在新鮮和品質(zhì)；現(xiàn)場烘培、包點面點、美食、優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)將會成為 超市 的核心競爭力，但是必須不是以聯(lián)營的方式來運作。生鮮經(jīng)營不過關(guān)代表死亡，生鮮毛利必須達到17.5％以上才能夠活得很好。
趨勢六：人的教育在零售企業(yè)最終管理中將日益重要
教育制度成為零售企業(yè)的核心內(nèi)容，零售企業(yè)最終管理核心在于教育！人力資源部變得越來越重要，員工的教育和福利越來越重要，會有諸如合伙人等創(chuàng)新方式不斷涌現(xiàn)，讓零售業(yè)煥發(fā)更大的精彩和活力，吸引更加多的人才。
趨勢七：安全食品生產(chǎn)將是區(qū)域零售企業(yè)的投資紅利
安全食品生產(chǎn)會是區(qū)域零售企業(yè)的投資紅利，比如豆制品廠、面點加工廠、燒臘廠、臘味加工廠等等直接和民生息息相關(guān)的食品加工，由于有絕對競爭優(yōu)勢的銷售平臺，所以必定能夠在這方面有所成就。投資、收購、整合這些與菜籃子息息相關(guān)的食品加工業(yè)，應該會有極大的商業(yè)機會。
趨勢八：品質(zhì)和服務將是 超市 的經(jīng)營主流理念
品質(zhì)和服務開始成為 超市 的經(jīng)營主流理念，薄利多銷、物美價廉開始不適時宜。創(chuàng)新將越來越主導 超市 行業(yè)的發(fā)展，薄利多銷深深的影響我們一代零售商，但是這個經(jīng)營理念將會迅速的被時代所拋棄。
趨勢九：人力成本急劇上升終將導致人力管理變革
人力成本急劇上升導致人力管理的深刻變革。人均績效將成為非常重要的管理指標，門店人員數(shù)量將會大大下降，許多工種會弱化甚至消失，鐘點工會大大增加。
趨勢十：創(chuàng)新型食品 超市 越來越受到顧客的青睞
食品占比不斷增長，完全食品 超市 會亮麗登場。非食商品占比不斷下降，特別是洗滌化妝品、電器、服裝這些品類會不斷衰落；奶粉類繼續(xù)被專業(yè)渠道侵蝕，休閑食品開始衰退，煙酒更加品牌化，紅酒會是未來重點，飲料成為 超市 重要利潤來源，糧油調(diào)料是主要的突破品項，低溫商品、日配商品成為主力品項越來越重要。創(chuàng)新型食品 超市 越來越受到顧客的青睞！
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