1、 營運 主管的首要職責是根據公司下達的各項規定和指標，認真搞好樓層經營管理工作。
2、負責本樓層的員工管理，加強員工素質教育和專業技能的訓練，及時了解員工思想動態，深入細致地做好員工的思想工作，培養員工愛崗敬業精神。
3、負責審定進貨和銷售計劃，掌握樓層的經營和銷售情況，對各供應商的商品結構，經營方式等做出合理的決策性指導，及時掌握樓層各專柜每月的經營情況，并給予指導性的建議和改進措施，提高商場的經濟效益。
4、本樓層經營結構及大型促銷活動的組織和實施以及商品標識牌、POP、商品擺放提出指導性建議，不斷與供應商溝通，不斷推出各種形式的促銷活動。
5、負責本樓層商品價格定位管理，嚴格控制商品的進、銷、存、調運作程序，嚴把質量關，杜絕假冒偽劣商品進場銷售，及時與物價部門溝通，定期組織員工市場調研，反饋調研信息，及時調整不同檔次商品價格。
6、全面負責本樓層 營運 管理工作，按公司對企業形象的統一要求，具體實施賣場管理，嚴格執行 營運 管理規范和各項管理制度，保證 營運 活動的正常進行，并不斷提高服務質量，妥善處理顧客投訴。
7、組織本部門會議，及時傳達總裁、總經理的工作指示精神和公司相關會議、文件精神。
8、嚴抓消防安全工作，培養員工的消防意識和應急能力杜絕安全事故的發生。
9、對本部門工作目標，能夠做出非常正確的決策，工作中經常提出新的方案或建議。
10、認真組織實施市場調查，為賣場商品提供市場建議。

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本文來源： 超市營運主管的工作職責